2024-04

小さい頃はカレー」を作るには、材料として根菜類とお肉、そして“カレーのルウ”でしたが、今大人になってカロリーの多さに驚きます。

私は今まで煮物やちょっとしたスープには、お酒、みりん、水などを使っていました。 でも、あの調味料に出会ったときに、今までの自分の料理に愕然としてしまったのです。