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私は、自炊をするのですが、寒い季節になるとやっぱりあったかいスープをを欲します。
でも、あまりコンソメなどを使いたくない(砂糖が気になる...)のでいつもお酒、みりん、そし
て “水”
をつかっていました。
あの調味料 と出会うまでは...
それは チキンストック なのです。
それもコストコに売っているもの
このカークランド社のもので塩、砂糖が入っていない無添加のものです。
その為、入れすぎてもしょっぱくなる心配がない!!
これを入れるとスープ全体に奥行きが出るのと口当たりがまろやかになります。
おすすめです。
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